Shishatabak oder Wasserpfeifen Tabak ist im Gegensatz zu z.B Zigarettentabak oder Pfeifentabak wesentlich grober geschnitten, sehr feucht (das bedingt dann den stärkeren bzw. dichteren Rauch, den der Tabak dann während des Rauchens entwickelt) und meist mit Fruchtaroma versehen. Letzteres ist eine Mode der Mitteleuropäer - in den Herkunftsländern der Wasserpfeife wird meist noch schwarzer Tabak geraucht.
Neuerdings sind auch alternative Füllungen für den Tabakkopf erhältlich. Soex z.b ist eine Sorte aus Indien, die auf Tabak und damit auch auf Nikotin völlig verzichtet. Grundlage stellt hierbei Zuckerrohr dar.
25-35% an Feuchtigkeit ist bei originalen orientalischen Shishatabak keine Seltenheit. Raucher in Deutschland müssen nach nationaler Gesetzgebung mit nur 5% auskommen, was deutliche Auswirkungen auf Geschmack und Rauchentwicklung hat.